мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индийский завтрак



Приготовил:  
03.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В Индии на завтрак едят много всего, и этот рецепт — лишь один из многочисленных вариантов. Парата — это индийское название лепешки. К слову, парата может быть приготовлена с начинкой или без.

Описание приготовления:

Параты для индийского завтрака обязательно готовят из муки грубого помола или же из манки. Если вы у вас нет навыка работать с тестом из обдирной муки, тогда для первого раза будет тяжело раскатать тесто так, чтобы оно не рвалось и было эластичным, насколько это возможно. Хотелось бы еще обратить внимание на то, что лепешки с начинкой готовятся на топленном сливочном масле. Если же вы не употребляете животные продукты, тогда смело замените сливочное масло на растительное.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Вода — 1-1,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Индийский завтрак"

Индийский завтрак - фото шаг 1
1. В глубокой миске смешайте муку, манку, соль и топленое масло. Постепенно добавляйте воду, продолжайте замешивать однородное упругое тесто.
Индийский завтрак - фото шаг 2
2. Раскатайте небольшой шарик теста в тонкий лист.
Индийский завтрак - фото шаг 3
3. В это время нагрейте масло на сковороде.
Индийский завтрак - фото шаг 4
4. Опустите тесто в масло.
Индийский завтрак - фото шаг 5
5. Тесто должно стать воздушным и золотистым.
Индийский завтрак - фото шаг 6
6. Завтрак готовится около 2-ух минут.

Оценить рецепт Индийский завтрак:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
суп из плавленного сыра дружба

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
картофельный крем суп