Индийские лепешки с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится!
Описание приготовления:
Индийские лепешки — очень хороший вариант быстрого и сытного завтрака с картофельной начинкой. Тесто для таких лепешек невероятно простое в приготовлении, так что с ними справится каждая хозяйка. Тесто, приготовленное по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для любой начинки, например, можно добавить немного фарша в картофельную массу. Рекомендую смазывать лепешки сливочным маслом во время выпечки, так они станут намного мягче.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 Штук
- Лук 1 Штука
- Мука 2 Стакана
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Чили По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Индийские лепешки с начинкой"
1. Для начала приготовьте тесто. Для этого в просеянную муку добавьте размягченное сливочное масло и подсолнечное масло.
2. Посолите и небольшими порциями добавьте воду, замешивая упругое тесто. Затем накройте его пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час.
3. Приготовьте начинку. Для этого отваренный картофель разомните вилкой или толкушкой, затем добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
4. Далее разделите тесто на небольшие шарики и каждый раскатайте в тонкий пласт. Выложите в центр начинку и защипните края, сформировав пирожок. Затем снова раскатайте пирожок в тонкий пласт.
5. Выпекайте лепешки на сухой разогретой сковороде, периодически переворачивая и смазывая растопленным сливочным маслом. Жарьте, пока лепешка не пропечется. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Индийские лепешки с начинкой
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Салат с фасолью и капустой
Йогуртовый диетический торт
Мясо с баклажанами в духовке
Творожный тарт с малиной
Слоеный картофельный пирог
Салат с фасолью и капустой
Йогуртовый диетический торт
Мясо с баклажанами в духовке
Творожный тарт с малиной
Слоеный картофельный пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ