Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из сырка "Дружба"

Суп из сырка "Дружба"

Отзывы (4)

Приготовил : Kurzyupa

22.05.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа?.. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой для наших мам и бабушек. Но ведь и сегодня простой рецепт супа из сырка «Дружба» (или любого другого плавленного сыра) может стать подспорьем для современной хозяйки, которой частенько приходится готовить что-то «по-быстрому».

Описание приготовления:

Кстати, этот супчик очень уважают дети — лопают без всяких там «мне это не нравится», «я не люблю такое» и пр. Так что, мамочки, возьмите на заметку! ;) Итак, рецепт супа из сырка "Дружба":

1. Овощи очистим. Картофель порежем небольшими кубиками, морковь — соломкой. Лук не трогаем!
2. Поставим на огонь кастрюльку с водой или бульоном. Как только она закипит — бросим в нее картофель, лавровый лист и целую луковицу. Снимем лишний крахмал шумовкой.
3. Пока варится картошка, припустим морковь в небольшом количестве сливочного масла. Именно припустим, а не обжарим — морковка должна пропитаться сливочным вкусом, податься и разомлеть, а не стать коричневой.
4. Когда картофель достигнет полуготовности, вынем луковицу и отправим в кастрюлю нарезанный плавленный сырок. Перед приготовлением супа его стоит положить в морозилку на пару часов — резать будет намного проще.
5. Когда сыр полностью расплавится (для этого вам придется осторожно перемешивать содержимое кастрюли в течение нескольких минут), введём в суп припущенную морковь.
6. Через несколько минут, когда овощи сварятся, суп выключим, заправим мелко нарубленной долькой чеснока и дадим ему немножко успокоиться.
7. Разольем по тарелкам, посыпав мелко нарубленной зеленью, тертым сыром и сухариками.
Будем есть и вспоминать — вкус детства, всё-таки... :) Теперь вы знаете, как приготовить суп из сырка "Дружба"!

Назначение: На обед / Недорого / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода или бульон 1-1,5 Литра
Картофель 2-5 Штук (в зависимости от желаемой густоты супа)
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сырки плавленые 2 Штуки
Соль По вкусу
Лавровый лист 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Зелень свежая По вкусу
Сыр тертый твердый По вкусу
Сухарики По вкусу

Количество порций 3

Оценить рецепт Суп из сырка "Дружба"

5.0 81

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из сырка "Дружба""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Новогодние канапе "Мышки на крекерах"
Сырники на скорую руку
Шоколадное суфле для торта
Медовый пирог легкий
Яблочный пирог с сыром "Гауда"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: