Индийский пряный омлет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индийский омлет – это взбитые яйца со специями (и иногда с овощами). Удобный и вкусный перекус. Некоторые повара превращают это нехитрое блюдо в полноценный обед.
Описание приготовления:
Индийский омлет — это питательное, острое и очень вкусное блюдо с необычным вкусом. Готовится быстро, вкус меня не разочаровал, единственное, что могу отметить — для завтрака такой омлет подойдёт не всем. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, нежный и красивый индийский пряный омлет.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Помидор 1 штука
- Молоко 2 ст. ложки
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Яйцо 4 штуки
- Зеленый чили 2 штуки
- Карри 1 ст. ложка
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Кориандр 1 ст. ложка
- Кориандр 1/4 ч. ложки (молотый)
Количество порций
2
Калорийность
138 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Индийский пряный омлет"
1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2. На сливочном масле обжарьте до мягкости измельченный лук.
3. Добавьте к луку измельченный помидор, чили, сок лимонный, листья карри и кориандра, куркуму, молотый кориандр. Тушите до мягкости помидора.
4. На сковороду вылейте яичную смесь, подождите, пока низ схватится, на половину омлета поместите начинку из овощей.
5. Готовьте омлет 5 минут, а потом подавайте к столу.
Оценить рецепт Индийский пряный омлет
5.0
3
Похожие рецепты:
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ