Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Икра кабачковая в мультиварке Редмонд

Икра кабачковая в мультиварке Редмонд

Приготовил : Montovini

06.09.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Подробно рассказываю, как заготовить икру кабачковую в мультиварке Редмонд. Купив мультиварку я обнаружила, что она позволяет делать фантастически вкусную кабачковую икру - читайте, как!

Описание приготовления:

Итак, начнём приготовление икры кабачковой в мультиварке Редмонд:
1. Приготовьте все овощи. Почистите кабачки, лук, морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь и кабачки натрите на крупной тёрке. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
2. Затем подготовьте мультиварку. Налейте в её кастрюлю растительное масло. Выложите лук и морковь и обжаривайте на режиме "выпечка" в течении 10 минут.
3. Следующим в кастрюлю мультиварки пойдёт перец. Посолите все овощи, перемешайте и оставьте тушиться ещё на 5 минут.
4. Снимите кожицу с помидоров. Мелко нарежьте их.
5. Теперь смело можете добавить к тушёным овощам кабачки, помидоры, давленный чеснок, соль и сахар. Перемешайте.
6. Включите в мультиварке режим "Плов" и готовьте икру один час.
7. И вот наша икра кабачковая в мультиварке Редмонд готова! Теперь выбор за вами, вы можете измельчить её блендером или пропустить через мясорубку, закатать в баночки и сделать заготовки на зиму (в таком случае, нужно добавить в икру еще и немного кислоты - уксуса, например). Либо оставьте её кусочками и подавайте к столу сразу же! Открытую баночку советую держать в холодильнике не больше трёх дней. Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 2 Килограмма
Морковь 2 Штуки
Болгарский перец 2 Штуки
Помидоры 4 Штуки
Лук 2 Штуки (Луковицы средней величины.)
Растительное масло 100 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

85 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Икра кабачковая в мультиварке Редмонд

3.4 42

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Азербайджанская долма "Три сестры"
Кукурузная похлебка с сыром
Морковно-яблочные кексы
Перловка с кукурузой
Вареники вегетарианские

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: