Икра кабачковая в мультиварке
Икра кабачковая с "Мивиной"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Икра кабачковая с "Мивиной" получается на удивление приятной на вкус. Смесь приправы придает необычный аромат и пикантный вкус. Такими заготовками можно наслаждаться круглый год!
Описание приготовления:
Для приготовления икры кабачковой с "Мивиной" понадобятся те же ингредиенты, что и для обычной кабачковой икры. Маленькое отличие от оригинального рецепта – и вкус заиграет новыми ароматами! Перекрутите кабачки и лук через мясорубку, смешайте со специями, томатной пастой и маслом. В конце варки добавьте немного сока лимона — и отличнейшая кабачковая икра с "Мивиной" готова!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Лук репчатый 300 грамм
- Томатная паста 230 грамм
- Куриная приправа "Мивина" 35 грамм
- Сахар 100 грамм
- Масло подсолнечное 130 грамм
- Лимонный сок 20 мл
Количество порций
20
Как приготовить "Икра кабачковая с "Мивиной""
Кабачки нужно промыть, обрежьте все ненужные части, удалить повреждения, если они есть.
Перекрутите кабачки на мясорубке и поместите в кастрюлю.
Кабачки доведите до кипения и оставьте на небольшом огне вариться 2 часа. Лук перекрутите на мясорубке и добавьте к кабачкам. Перемешайте и варите полчаса. Добавьте сахар, приправу «Мивина», томатную пасту и подсолнечное масло.
Перемешайте все ингредиенты. Варите 1 час 20 минут. Не забывайте помешивать каждые 7-10 минут.
Снова перемешайте варящуюся массу, добавьте сок лимона. Варите 15-20 минут.
Возьмите достаточное количество стерильных банок и закатайте в них кабачковую икру. После остужения храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Икра кабачковая с "Мивиной"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анжела Березова 
18.07.2017 12:55
Большое спасибо за рецепт с мивиной,я приготовила по этому рецепту,очень оригинально и вкусно!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов