Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
Шампиньоны, запеченные с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шампиньоны, запеченные с сыром, - изумительно вкусная закуска. Сочная, ароматная, вмиг исчезающая с тарелки. Приготовьте ее - и ваши близкие обязательно попросят сделать еще!
Описание приготовления:
Когда душа требует праздника - с ней тяжело спорить. Да и не нужно. Проще устроить праздник. С гостями или близким человеком. С подарками или сюрпризами. И обязательно с вкусными и красивыми блюдами. Рецепт одного из таких блюд перед вами - шампиньоны, запеченные с сыром. Безупречно выглядящее, оно украсит любой стол. И не стоит пугаться его готовить - все не так сложно. Понятный пошаговый рецепт запеченных шампиньонов с сыром с фотографиями поможет вам. И праздник обязательно удастся! ;)Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 грамм
- Сыр 80 грамм (Сыр подойдет любой - твердый, бри, плавленный.)
- Пучок петрушки 1 штука
- Пучок зеленого лука 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Чеснок 5 зубчиков (Зубчики чеснока лучше брать мелкие. Если у вас чеснок крупный, возьмите меньшее количество.)
- Соль - по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
115 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Шампиньоны, запеченные с сыром"
Пучок петрушки хорошо промыть, мелко нарезать.
Пучок зеленого лука помыть, мелко нарезать.
Чеснок почистить, мелко нарезать.
Шампиньоны хорошо промыть, почистить если нужно, дать воде стечь.
У мытых шампиньонов аккуратно достать ножки - для этого достаточно их слегка потянуть.
Сыр нарезать кубиками и положить в шляпки грибов.
Подготовленные шляпки шампиньонов положить в форму для запекания. Форму смазывать не нужно.
Шампиньоны посолить и поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Шампиньоны должны пустить сок, сыр - расплавиться.
Пока запекаются шляпки, ножки шампиньонов мелко нарезать.
В сковороду вылить растительное масло. Нагреть, выложить в него подготовленные петрушку, лук и чеснок. Начать обжаривать.
В сковороду с зеленью добавить нарезанные ножки грибов и помешивая тушить 15 минут. Добавить соли по вкусу. Выложить в чашку.
Запеченные шампиньоны достать из духовки, переложить на блюдо. На каждую шляпку выложить подготовленную смесь из зелени и ножек шампиньонов. Грибы готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шампиньоны, запеченные с сыром
4.5
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.12.2013 00:59 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов