мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Гусь / Фрукты / Апельсин / Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

Гусь с апельсинами, запеченный в духовке



Приготовил:  
01.01.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления гуся с апельсинами, запеченного в духовке — для вас! Получается очень праздничное и "внушительное" блюдо, как будто вы настоящий шеф, но при этом готовится на удивление просто!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить гуся с апельсинами, запеченного в духовке. Гости по-достоинству оценят вкусовое сочетание горчицы и кисло-сладких апельсинов с нежнейшим филе гуся, вот увидите! Кстати, это отличный вариант праздничного ужина на зимние праздники. Дополните специи гвоздикой и корицей — и получите рождественский рецепт!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Гусь / Фрукты / Апельсин
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком / Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гусь — 3.5 Килограмма
  • Апельсины — 2 Штуки (большие)
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Специи, соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Гусь с апельсинами, запеченный в духовке"

Гусь с апельсинами, запеченный в духовке - фото шаг 1
1. Тушку промоем и обсушим бумажным полотенцем. Сухого чистого гуся хорошо натираем солью и специями внутри и снаружи. Апельсины режем и фаршируем ими тушку.
Гусь с апельсинами, запеченный в духовке - фото шаг 2
2. Брюшко заколем зубочистками или зашиваем. Всю тушку снаружи обмажем горчицей. Горчицу выбирайте поострее.
Гусь с апельсинами, запеченный в духовке - фото шаг 3
3. Выпекаем в гусятнице под крышкой 3 часа при 180 градусах в духовке. Если боитесь, что пригорит, периодически капайте немного воды на дно, а выделившимся жирком поливайте тушку сверху.
Гусь с апельсинами, запеченный в духовке - фото шаг 4
4. Готово! приятного аппетита вам и вашим гостям!

Оценить рецепт Гусь с апельсинами, запеченный в духовке:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Гусь с апельсинами, запеченный в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
сало в духовке рецепт с фото

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
лимонный тарт рецепт с фото