Гуляш в сливочном соусе
Гуляш из свинины со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.
Описание приготовления:
Вкусный русский вариант известного блюда. Прекрасно подходит к любым гарнирам. Благодаря тому, что в гуляше вкусная и густая подливка, это блюдо очень любят в моей семье и довольно часто готовят. Рецепт приготовления гуляша из свинины со сливками довольно простой, начинающие хозяйки вполне управятся с этой задачей. Сочное мясо с нежной сливочной подливкой наверняка понравится вашим домочадцам - приготовьте им такой гуляш.Состав / Ингредиенты:
- Мякоть свинины 700 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Сливки 33% 100 мл
- Кетчуп 2-3 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
273 ккал
Калорийность
16 г
Белки
16 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Гуляш из свинины со сливками"
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками.
Лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло, выкладываем на нее кусочки свинины.
После того, как кусочки мяса начнут зарумяниваться, добавляем к мясу лук. Перемешиваем и обжариваем минут 7-8 на среднем огне.
Теперь доливаем к мясу с луком примерно полстакана воды, закрываем сковороду крышкой, и тушим блюдо примерно минут 40.
Мясо уже практически готово, добавляем к нему муку, соль и перец. Добавляем сливки и кетчуп. Если у вас густые сливки, добавьте немного воды.
Все перемешиваем и доводим до кипения. Даем гуляшу покипеть минут 5. Пробуем на соль, если надо — добавляем.
Оценить рецепт Гуляш из свинины со сливками
4.5
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
09.03.2020 13:40
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов