Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Грибные кулёчки

Грибные кулёчки

Приготовил : Bestpovar

10.01.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Кулечки с грибной начинкой получаются очень вкусными и ароматными. Такое блюдо отлично подойдет и на праздничный стол. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести готовое.

Описание приготовления:

Грибные кулечки приготовить просто. Для начинки замочите грибы в воде, затем проварите до полуготовности (в течение 15 минут) и обжарьте с луком. Смешайте их с порезанным отварным картофелем и тертым сыром, поперчите и посолите по вкусу. Из теста нарежьте прямоугольники. Каждый прямоугольник теста сверните в виде кулечка, смажьте изнутри взбитыми яйцами и начините грибной начинкой. Кулечки выложите на противень, смажьте оставшимся яйцом и запеките в духовке 15 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто 700 Грамм
Сыр 100 Грамм
Сухие грибы 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Картофель 5 Штук
Пучок петрушки 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Грибные кулёчки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель предварительно отварите в «мундире» и очистите.

Грибы замочите на некоторое время в воде, затем проварите до полуготовности и обжарьте с луком. Смешайте грибы с порезанным картофелем и тертым сыром, поперчите и посолите по вкусу.

Тесто раскатайте в пласт и нарежьте прямоугольниками средней величины. Из прямоугольника теста сверните кулек, смажьте изнутри слегка взбитыми яйцами и положите в него часть грибной начинки.

Кулечки выложите на противень, смажьте оставшимся яйцом и запеките в духовке 15 минут при 200 градусах. При подаче на стол украсьте зеленью петрушки.

Оценить рецепт Грибные кулёчки

4.8 24

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Грибные кулёчки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Фисташковый кекс
Оладья из яблок с шампанским
Хлеб с сухофруктами в хлебопечке
Рогалики "Вкус детства"
Домашний "Наполеон" с заварным кремом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: