Мясной пирог
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вкусного пирога с мясной начинкой. Традиционная кухня Узбекистана.
Состав / Ингредиенты:
- Баранина 450 Грамм (ингредиенты для начинки)
- Картофель 2 Штуки
- Мука 2,5 Стакана
- Сливочное масло 100 Грамм (ингредиенты для теста)
- Сметана 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Репчатый лук 2 Штуки
- Сода для выпечки 1/4 Чайных ложки
- Черный перец 1/2 Чайных ложки
- Кумин 1/2 Чайных ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Мясной пирог"
Добавить первые 2 стакана муки и замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски. Если тесто - слишком мягкое, добавьте оставшуюся муку и продолжайте месить. Разделите тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.
Закрываем начинку второй частью теста, запечатываем края. Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога. Сделайте небольшие надрезы.
Оценить рецепт Мясной пирог
4.4
89
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки с вишневым соусом
Сало соленое в рассоле по-деревенски
Вишневый пирог
Зразы с горохом
Картошка под шубой в духовке со свининой
Фрикадельки с вишневым соусом
Сало соленое в рассоле по-деревенски
Вишневый пирог
Зразы с горохом
Картошка под шубой в духовке со свининой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Алексей Приходько (Дембовский)
09.12.2016 06:27
порошок для выпечки - это что ? В ингредиентах его нет
Юлия
13.03.2014 11:33
Спасибо большущее за рецепт, домашние в восторге :)Очень вкусный пирог, тесто бесподобное получилось, в начинку положила фарш. Готовила 1 ч. 15 мин на 180.
Мариша
10.06.2013 13:10
делала с говядиной: получилось ооочень вкусно смели все не оставив и крошки)
Juliana89
30.04.2011 10:40
очень вкусный пирог получился, правда я со свининой и говядиной делала) спасибо за рецепт
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ