Грибной суп из подосиновиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грибной суп из подосиновиков готовится очень просто. Можно его варить с мясом или без. Мой простой рецепт грибного супа - без мяса. Добавим картошку, морковь, лук, немного зелени и суп готов!
Описание приготовления:
Как сварить грибной суп из подосиновиков?1. Подосиновики очистите, обрежьте червивые части. Промойте.
2. В кастрюлю влейте воду, посолите, добавьте грибы и варите на среднем огне. Снимайте пенку шумовкой. Грибы варите до готовности (20 минут).
3. Затем добавьте черный перец горошком, лавровый лист и варите на умеренном огне.
4. Луковицу и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь - полукольцами. Обжарьте морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета.
5. Картошку почистите и нарежьте брусочками. Добавьте в грибной бульон.
6. Через несколько минут добавьте жареные морковь и лук.
7. Посолите еще немного и варите суп до мягкости картошки.
8. В готовый грибной суп из подосиновиков добавьте нарезанную петрушку.
Подавайте грибной суп со сметаной.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Подосиновики 3-5 штук
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Вода 1,5 литра
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец черный горошком - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
Оценить рецепт Грибной суп из подосиновиков
4.0
41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов