Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречневая лапша с говядиной

Гречневая лапша с говядиной

Приготовил : Даша Петрова

11.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Захотелось разнообразить свой ужин или обед? Тогда предлагаю узнать, как приготовить гречневую лапшу с говядиной. Получается вкусное и сочное блюдо с нотками азиатской кухни. Рекомендую!

Описание приготовления:

Лично я не очень люблю слишком пряные и соленые блюда, поэтому и тут, - в гречневую лапшу с говядиной в домашних условиях я не добавляю ни соль, ни перец. Ведь морковка и без того острая, а соевый соус - соленый. Так что и блюдо получается с достаточно сбалансированным вкусом. Хотя конечно же, дело ваше, - никто вам не мешает разнообразить этот рецепт приготовления гречневой лапши с говядиной всяческими специями!

Назначение: На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Перец болгарский 0.5 Штуки
Соевый соус 80 Миллилитров (половина - в маринад, половина - в блюдо)
Лапша гречневая 200 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Специи По вкусу
Морковь по-корейски 1 По вкусу
Броколли 1 Штука

Количество порций 5

Как приготовить "Гречневая лапша с говядиной"

Гречневая лапша с говядиной - фото шаг 1

1. Для начала мясо режем небольшими кусочками и маринуем в соевом соусе и специях по вкусу.

Гречневая лапша с говядиной - фото шаг 2

2. Пока мясо маринуется, все овощи моем и нарезаем, как вам нравится. Греем растительное масло, и обжарим болгарский перец с брокколи.

Гречневая лапша с говядиной - фото шаг 3

3. Отвариваем лапшу, как указано на упаковке, откинем на дуршлаг, а затем бросаем на сковороду с растительным маслом. Сразу же добавим мясо с остатками маринада, и морковку.

Гречневая лапша с говядиной - фото шаг 4

4. И вот, когда мясо уже подрумянится, добавим оставшийся соевый соус, томатную пасту, овощи со сковороды, и на маленьком огне тушим блюдо до готовности.