Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапша с говядиной по-китайски

Лапша с говядиной по-китайски

Galate

25.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады!

Описание приготовления:

Лапша с говядиной по-китайски готовится довольно быстро. Говядину порежьте на тонкие длинные полоски, можно даже ненадолго замариновать ее в соевом соусе, чтоб точно была мягкой. Мяса кладите на сковороду столько, чтоб оно жарилось в один слой. Готовое мясо выкладывайте на тарелочку. Затем отдельно обжаривайте и тушите капусту. В соус можно добавить сахар и кунжутное масло, это придает китайский колорит блюду! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 грамм
Лапша 450 грамм
Соевый соус 3 ст. ложки
Белое вино 3 ст. ложки
Соус 3 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Крахмал 1 ст. ложка
Кунжутное масло 1 ч. ложка
Брокколи 450 грамм
Бульон 1,25 стакана
Чеснок 3 зубчика

Количество порций 4

Как приготовить "Лапша с говядиной по-китайски"

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 1

Помыть и просушить китайскую брокколи.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 2

Мясо порезать на тонкие полоски.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 3

Мясо выложить на сковороду в один слой и поджарить.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 4

К обжаренному мясу добавить китайский брокколи и обжарить 3 минуты. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 5

Когда капуста готова, нож легко входит в черешок брокколи. Капусту выложите на тарелку.

Лапша с говядиной по-китайски - фото шаг 6

В масло оставшееся на сковороде после обжаривания мяса и капусты добавьте устричный соус, соевый соус, вино. Перемешайте, добавьте крахмал. Приготовленную лапшу выложите на сковороду в соус.