Греческая закуска с фасолью на зиму
Греческий салат на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С этим рецептом греческого салата на зиму вы сможете приготовить потрясающий салат с болгарским перцем и фасолью в большом количестве. А главное - он будет готов к употреблению даже зимой!
Описание приготовления:
Конечно, греческий салат в виде консервации будет отличаться от обычного, многие ингредиент просто не могут быть использованы. Традиционно в нашей семье консервированный греческий салат - это салат из фасоли, перца, помидор и морковки. Для приготовления греческого салата на зиму фасоль заранее замочите. Сам салат готовится очень просто - смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 кг
- Помидор 2,5 кг
- Морковь 1 кг
- Перец сладкий 1 кг
- Лук 0,5 кг
- Сахар 1 стакан
- Соль 3 ст. ложки
- Масло растительное 0,5 литра
- Перец черный 2 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Греческий салат на зиму"
Режем овощи: помидоры дольками, лук полукольцами, морковь и перец - соломкой.
Выкладываем все в кастрюлю, добавляем фасоль, специи, масло и уксус. Ставим на рассекатель, с момента закипания варим еще 2 часа, помешивая.
Вот такой греческий салат на зиму получается. Закатываем его в банки, получается довольно много - 6 штук. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Греческий салат на зиму
3.3
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов