мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Греческий салат



Приготовил:  
06.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов — это рецепт, как приготовить «Греческий» салат.

Описание приготовления:

В «Греческом» салате мне нравятся крупные кусочки овощей: помидоры, огурцы, а также их сочетание с молочным вкусом сыра. Такой салат отлично сочетается с мясом (например, с куриной грудкой или с говядиной вареной, запечённой или жареной). Салат «Ромэн» можно заменить любым другим салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Оливки / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты / Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Салат «Ромэн» — 1 Штука
  • Латук — 1/2 Штуки
  • Томаты — 4 Штуки
  • Огурец — 1 Штука
  • Красный лук  — 0,5 Штуки
  • Оливки — 150-200 Грамм
  • Фета  — 170-200 Грамм
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Оливковое масло  — 1/4 Стакана
  • Винный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Греческий салат"

Греческий салат - фото шаг 1
1. Мою и нарезаю крупно салат «Ромэн» и латук, использую только верхнюю часть каждого, там листочки мягче.
Греческий салат - фото шаг 2
2. Кладу зелень в большую миску, перемешиваю между собой руками.
Греческий салат - фото шаг 3
3. Помидоры у меня большие, мою и каждый разрезаю сначала на 6 долек, а затем еще на две части.
Греческий салат - фото шаг 4
4. Добавляю измельченные томаты в миску к салату.
Греческий салат - фото шаг 5
5. Красный лук очищаю и ополаскиваю, использую только половину, нарезаю тонкими полукольцами.
Греческий салат - фото шаг 6
6. Добавляю измельченный лук в миску к остальным продуктам.
Греческий салат - фото шаг 7
7. Огурец мою и очищаю от кожуры, затем разрезаю пополам и нарезаю длинными кусочками, а те в свою очередь режу кубиками.
Греческий салат - фото шаг 8
8. Выкладываю измельченные огурцы в миску.
Греческий салат - фото шаг 9
9. Оливки выкладываю из банки, сливаю жидкость. Несколько штук оставляю целыми, а остальные разрезаю на 2 части.
Греческий салат - фото шаг 10
10. Добавляю оливки к остальным продуктам. Зелень мою и нарезаю мелко, кладу в миску.
Греческий салат - фото шаг 11
11. Половину сыра руками разминаю и добавляю в миску, остальной оставляю для подачи, немного солю и перчу.
Греческий салат - фото шаг 12
12. В отдельной миске смешиваю оливковое масло с винным уксусом, кладу сахар и измельченный чеснок, хорошенько перемешиваю.
Греческий салат - фото шаг 13
13. Оливки, что оставлял целыми, нарезаю мелко и добавляю к заправке, перемешиваю.
Греческий салат - фото шаг 14
14. Заливаю салат получившимся соусом, перемешиваю аккуратно все продукты.
Греческий салат - фото шаг 15
15. Посыпаю салат оставшимся сыром, поливаю его лимонным соком и подаю к столу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Греческий салат:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Греческий салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт блины с мясом

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
классические маффины