Греческий салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда майонезные салаты уже надоели, самое время подумать о легких блюдах на основе заправки из растительного масла. Один из таких вариантов — это рецепт, как приготовить «Греческий» салат.
Описание приготовления:
В «Греческом» салате мне нравятся крупные кусочки овощей: помидоры, огурцы, а также их сочетание с молочным вкусом сыра. Такой салат отлично сочетается с мясом (например, с куриной грудкой или с говядиной вареной, запечённой или жареной). Салат «Ромэн» можно заменить любым другим салатом.Состав / Ингредиенты:
- Салат "Ромэн" 1 Штука
- Латук 1/2 Штуки
- Томаты 4 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Красный лук 0,5 Штуки
- Оливки 150-200 Грамм
- Фета 170-200 Грамм
- Петрушка 1/2 Пучка
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Винный уксус 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Греческий салат"
1. Мою и нарезаю крупно салат «Ромэн» и латук, использую только верхнюю часть каждого, там листочки мягче.
2. Кладу зелень в большую миску, перемешиваю между собой руками.
3. Помидоры у меня большие, мою и каждый разрезаю сначала на 6 долек, а затем еще на две части.
4. Добавляю измельченные томаты в миску к салату.
5. Красный лук очищаю и ополаскиваю, использую только половину, нарезаю тонкими полукольцами.
6. Добавляю измельченный лук в миску к остальным продуктам.
7. Огурец мою и очищаю от кожуры, затем разрезаю пополам и нарезаю длинными кусочками, а те в свою очередь режу кубиками.
8. Выкладываю измельченные огурцы в миску.
9. Оливки выкладываю из банки, сливаю жидкость. Несколько штук оставляю целыми, а остальные разрезаю на 2 части.
10. Добавляю оливки к остальным продуктам. Зелень мою и нарезаю мелко, кладу в миску.
11. Половину сыра руками разминаю и добавляю в миску, остальной оставляю для подачи, немного солю и перчу.
12. В отдельной миске смешиваю оливковое масло с винным уксусом, кладу сахар и измельченный чеснок, хорошенько перемешиваю.
13. Оливки, что оставлял целыми, нарезаю мелко и добавляю к заправке, перемешиваю.
14. Заливаю салат получившимся соусом, перемешиваю аккуратно все продукты.
15. Посыпаю салат оставшимся сыром, поливаю его лимонным соком и подаю к столу, приятного аппетита!
Оценить рецепт Греческий салат
4.9
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Праздничный салат "Яркая фантазия"
Кукисы
Пирожное "Картошка" заварное
Шоколадный пай
Зеленый гарнир
Праздничный салат "Яркая фантазия"
Кукисы
Пирожное "Картошка" заварное
Шоколадный пай
Зеленый гарнир
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Оксана Ч. 
23.08.2019 10:46
Очень вкусный и сочный салат В этот раз в холодильнике были остатки и маслин, и оливок, добавило и то, и то)). Вкусно!
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов