Главная / Каталог рецептов / Овощи / Болгарский перец / Помидор / Зеленые помидоры / Салат с зелеными помидорами на зиму

Салат с зелеными помидорами на зиму

Приготовил : Алексей Марчук

26.05.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Это отменная закуска, которая идеально подойдет к любым мясным блюдам или гарниру, особенно вкусно подавать её с картофельным пюре. Салат хранится в банках довольно долго, главное держать их в холодном месте вроде погреба или кладовой. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Помидоры зеленые — 2 Килограмма
Перец болгарский — 4 Штуки
Перец острый — 2 Штуки
Чеснок — 2 Штуки
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Уксус — 80 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат с зелеными помидорами на зиму"

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 1

Овощи промываем. Зеленые помидоры и перец нарезаем произвольными кусочками и складываем в глубокую емкость.

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 2

Чеснок и острый перец нужно измельчить при помощи блендера.

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 3

Перекладываем полученную массу к порезанным овощам. Вливаем уксус, кладем соль и сахар. Перемешиваем.

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 4

Раскладываем салат по чистым банкам. Закрываем крышкой и ставим в холодное место на 3-4 суток. По прошествии времени салат будет полностью готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с зелеными помидорами на зиму:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат с зелеными помидорами на зиму"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Перец фаршированный рисом на зиму
Пивной суп в хлебе
Английский сэндвич с огурцом и яйцом
Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
Суп с грушей и пореем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: