мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Греческий салат" с брынзой



Приготовил:  
05.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В оригинальном рецепте салат делается с сыром Фета, но если у вас такого нет, то его можно заменить другими видами мягкого сыра. Подробно расскажу, как приготовить «Греческий салат» с брынзой.

Описание приготовления:

Вкус всеми любимого салата будет ничем не хуже. По правде сказать, можно быть уверенными, что многие даже не заметят подмену. Брынза по своей текстуре более хрупкая, поэтому лучше добавлять сыр уже при подаче в готовый салат и не перемешивать.


Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Перец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Брынза
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1 Килограмм
  • Огурцы  — 1 Килограмм
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Маслины — 15 Штук
  • Оливки — 15 Штук
  • Брынза — 0,5 Килограмма
  • Лук  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 1 Стакан
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Орегано — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Греческий салат" с брынзой"

"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 1
1. Небольшие огурцы мою и разрезаю вдоль пополам, затем измельчаю полукольцами.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 2
2. Красный болгарский перец мою и разрезаю на 2 части, затем вычищаю семена и нарезаю небольшими кусочками. Добавляю в миску к огурцам.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 3
3. Репчатый лук очищаю от шелухи и мелко нарезаю, затем добавляю в миску к остальным ингредиентам.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 4
4. Помидоры мою и каждый разрезаю на 8 частей, выкладываю в салатник.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 5
5. Добавляю в салат оливки и маслины.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 6
6. Для заправки: в миску кладу щепотку соли и немного перца, выдавливаю 2 столовые ложки лимонного сока, добавляю оливковое масло и орегано, хорошенько перемешиваю.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 7
7. Перемешиваю содержимое миски и заправляю салат соусом, еще раз перемешиваю.
"Греческий салат" с брынзой - фото шаг 8
8. Нарезаю брынзу кубиками (1х1 сантиметр) и выкладываю их в салат. Не перемешиваю, а сразу подаю к столу.

Оценить рецепт "Греческий салат" с брынзой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт ""Греческий салат" с брынзой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
ножки куриные в мультиварке

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
блюда из свеклы рецепты с фото