В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Греческий пирог с сыром и шпинатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Захотелось пирога, но не хочется тратить время на приготовление теста? Возьмите готовое тесто "Фило" и приготовьте отменный пирог с сочной начинкой!
Описание приготовления:
Очень вкусный пирог, который к тому же готовится очень просто. Я предлагаю приготовить начинку из двух видов сыра, шпината, орехов и обилий ароматных специй. Будет вкусно, обещаю!Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 400 грамм
- Лимон 1 штука
- Сливочное масло По вкусу
- Яйца 5 штук
- Мускатный орех По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Кедровые орешки 100 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Кайенский перец По вкусу
- Сушеный орегано 1 щепотка
- Сыр "Чеддер" 50 грамм
- Сыр "Фета" 300 грамм
- Тесто "Фило" 270 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Греческий пирог с сыром и шпинатом"
1. Разогрейте сухую сковороду и выложите кедровые орешки, обжарьте до румяного цвета.
2. В отдельную миску вбейте яйца, добавьте к ним два вида тертого сыра, щепотку кайенского перца и орегано, соль и черный молотый перец. Натрите цедру одного лимона и добавьте пару капель оливкового масла.
3. Добавьте в миску ранее обжаренные кедровые орешки.
4. Хорошенько перемешайте.
5. Верните сковороду на огонь, добавьте немного сливочного и оливкового масла, выложите листья шпината и немного припустите.
6. Выложите шпинат в миску с начинкой ингредиентам, добавьте мускатный орех.
7. Каждый лист теста смажьте оливковым маслом, поперчите и посолите слегка. Выложите тесто внахлест, сформировав прямоугольник.
8. Выложите тесто в форму для выпекания, оставьте края, чтобы они свисали.
9. Выложите начинку и равномерно распределите.
10. Свисающие края заверните на начинку.
11. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут, запекайте до румяной корочки.
12. Остудите пирог перед подачей в течение 20 минут, а затем разрежьте и наслаждайтесь.
Оценить рецепт Греческий пирог с сыром и шпинатом
4.7
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
26.01.2020 11:25 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ