Спанакопита с щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спанакопита - это греческий пирог со шпинатом. Однако у нас не особо выращивают шпинат, поэтому заменим его на щавель и не прогадаем.
Описание приготовления:
Спанакопита с щавелем вегетарианское блюдо, которое в то же время является достаточно сытным и питательным. В оригинальном приготовлении спанакопита готовится с яйцом, но, если честно, и без него получается совсем неплохо.Желаю вам удачи и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Тертый сыр 0,5 Стакана
- Мягкий сыр 0,5 Стакана
- Мука 0,5 Стакана
- Слоеное тесто 1 Штука (пачка)
- Сливочное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль, перец - По вкусу
- Щавель или шпинат - Штук (пучок)
Количество порций
3
Как приготовить "Спанакопита с щавелем"
Слоенное тесто раскатать и поделить на квадратики. Лук и чеснок порубить и отправить на сковородку. Далее в сковородку добавить нарезанную зелень.
Содержимое сковородки немного потушить, затем добавить натертый твердый и мягкий сыр. Совсем недолго потушить и снять с огня.
На первый тонкий лист теста выкладывается сливочное масло, затем накрывается еще одним листом теста. Далее идет слой начинки. Затем начинка накрывается еще несколькими тонкими листами теста. Верхний слой смазать водой или маслом.
Начинка распределяется по всему пласту равномерно.
Выпекать спанакопиту следует недолго, потому что начинка уже готова. Важно, чтоб было готово тесто. Когда пирог подрумянится, можно его доставать и подавать к столу.
Оценить рецепт Спанакопита с щавелем
4.0
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кабачки с фаршем и рисом
Кетчуп из помидоров на зиму
Фасолевый суп из красной фасоли
Классический томатный суп
Салат из свеклы (просто, но вкусно)
Кабачки с фаршем и рисом
Кетчуп из помидоров на зиму
Фасолевый суп из красной фасоли
Классический томатный суп
Салат из свеклы (просто, но вкусно)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ekaterina Yakovleva 
03.05.2016 22:01
как же надоело называть вегетарианским блюдо, где есть сыр, слив. масло и слоеное тесто. Уже только слоеное тесто говорит о том, что вегетарианским блюдо быть ну просто не может. а рецепт подозреваю вкусный...
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ