Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бифштекс / Говяжий бифштекс

Говяжий бифштекс

Приготовил : Марина Золотцева

21.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Перед вами мой простой и аппетитный вариант, как приготовить говяжий бифштекс. Это блюдо точно придется по вкусу всем любителям азиатской кухни, так что не проходите мимо!

Описание приготовления:

Это довольно специфический маринад, который подойдет не всем. Но если вам удалось купить Кочхуджан (корейская приправа), то обязательно попробуйте приготовить с ней стейки. Вы всегда можете использовать и любые другие маринады, которые вам по больше по душе. Также вполне можно обойтись классикой: солью и перцем. Мясо получается очень нежным несмотря на то, что это говядина, и невероятно пикантным. Рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Состав / Ингредиенты:

Кочхуджан 2 Чайных ложки
Мирин 2 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Чеснок 2 Зубчика
Говядина 500 Грамм
Растительное масло 1-2 Чайных ложек

Количество порций 2

Как приготовить "Говяжий бифштекс"

1. Для приготовления маринада соедините чеснок, мирин, сахар и Кочхуджан. Тщательно перемешайте.

2. Выложите в мисочку говядину, предварительно вымыв ее, обсушив и нарезав стейками. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад и уберите в холодильник часа на 1,5.