Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Бифштекс рубленый (говядина)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
После того, как мой муж поел котлеты не из фарша, а из рубленного мяса, то они стали его любимыми. Ведь в них чувствуется сочность и более насыщенный вкус. Тоже попробуйте этот вариант.
Описание приготовления:
Мой рецепт относится к английской кухне. Его принято подавать с овощами или кашей. А вам он может показаться очень знакомым. Прочитайте о том, как приготовить бифштекс рубленый. Из названия понятно, что он делается из говядины. Технология проста, почти как жарить котлеты, только фарш будет другим.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 350 грамм
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 0,25 штуки
- Хлебная крошка 3/4 стакана
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Бифштекс рубленый (говядина)"
Мясо промойте, обсушите и мелко нарубите.
Хлебную крошку смешайте с яйцом, солью и перцем. Добавьте сюда же говядину. Перемешайте массу.
Почистите и нарубите мелко лук. Смешайте его с остальной массой.
Сформируйте из фарша бифштексы. Обжарьте их в масле с обеих сторон по 5 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бифштекс рубленый (говядина)
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Polina Che 
29.08.2025 11:11
Готовила на ужин, получилось вкусно и сочно. Единственное, вместо соли добавила немного соевого соуса — придал особый аромат.
Бифштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов