Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина в аэрогриле в фольге

Говядина в аэрогриле в фольге

Приготовил : Марина Щербакова

09.10.2018
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Если вы еще не знаете, как приготовить вкусную говядину с помощью аэрогриля - тогда вот вам рецепт на заметку! Готовим цельный, сочный и аппетитный кусок говядины для закусок или праздничного стола!

Описание приготовления:

Никогда не пробовала готовить мясо в аэрогриле, но тут решила запечь его. Результат получился потрясающий! Мясо остается сочным благодаря маринаду из соевого соуса, смеси меда и горчицы, обладает обалденным ароматом и выглядит аппетитно! Готовая говядина станет прекрасной закуской на вашем праздничном столе!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 Килограмм
Соевый соус 100-250 Миллилитров
Чеснок 3-4 Зубчиков
Лимон 0,3 Штуки
Мед По вкусу
Горчица По вкусу
Соль, перец черный По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

58 ккал

Калорийность

6 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина в аэрогриле в фольге"

Первым делом приготовьте рассол для мяса. Если кусок мяса большой, понадобится примерно пол-литра воды. На пол-литра воды берем 100 грамм соевого соуса. Посолите смесь, она должна быть пересоленой. Поперчите смесь, добавьте выдавленный в чеснокодавке чеснок. Влейте лимонный сок и перемешайте.

Замочите мясо в рассоле. Первые 2-3 часа маринуйте при комнатной температуре. Затем поставьте на нижнюю полку холодильника и маринуйте сутки.

Замаринованное мясо оботрите бумажным полотенцем. Поперчите еще раз и натрите медом с горчицей. Горчицу можете заменить горчичным порошком.

Мясо заверните в фольгу (лучше в несколько слоев, чтобы сок не протек). Подготовьте аэрогриль и выложите мясо на решетку. Готовьте 45-50 минут. Первые 15-20 минут - при температуре 250 градусов. Потом убавьте до 200. После звукового сигнала достаньте мясо из аэрогриля и дайте остыть при комнатной температуре. Потом отправьте мясо в холодильник.

Готовую говядину в аэрогриле можно подавать в горячем виде, но особенно вкусная она холодной с горчицей или хреном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина в аэрогриле в фольге