Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Рецепт запеченного мяса в фольге

Рецепт запеченного мяса в фольге

25.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Мясо в фольге можно сделать в духовке, на гриле или на открытом огне. Это отличный вариант для летнего пикника. Сразу можете запечь его с разными овощами. Расскажу рецепт запеченного мяса в фольге.

Описание приготовления:

Сегодня буду делать говядину в фольге, вместо нее можно запечь курицу, индейку или свинину. Подойдут любые овощи: картофель, грибы, кабачки, синие, морковь, лук и прочие. Если хотите золотистую корочку на мясе и овощах, тогда аккуратно откройте фольгу и запекайте несколько минут без нее.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Грибы 225 грамм
Красный перец 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Картошка 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Соль 1 ч. ложка
Говядина 0,8 кг
Зелень По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

99 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт запеченного мяса в фольге"

Очистите лук и нарежьте его толстыми полукольцами. Вымойте и очистите перцы, нарежьте их соломкой.

Грибы вымойте и нарежьте пластиками, а картофель оставьте в кожуре, затем нарежьте кружочками. Чеснок измельчите.

Все овощи выложите в миску, полейте оливковым маслом, солью и перемешайте.

Разделите фольгу на 6 частей, распределите овощи. Вымойте мясо и нарежьте небольшими кусочками, выложите равное количество на овощи, затем плотно заверните фольгу.

Выложите фольгу на противень и отправьте в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 45-60 минут.

Удалите противень из духовки и снимите фольгу, аккуратно разверните пакет, чтобы не обжечься. Посыпьте рубленой зеленью и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом.

Оценить рецепт Рецепт запеченного мяса в фольге