Говядина с баклажанами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!
Описание приготовления:
Говядина с баклажанами в духовке достойна праздничного меню! Это очень вкусное блюдо. По-моему мнению, его очень легко приготовить. В фарш можно грибы и не добавлять, все равно будет вкусно! Говядину с баклажанами в духовке можно запекать одновременно с картофелем. Подайте блюдо со сметанным соусом, картофелем и свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Говяжий фарш 220 Грамм
- Лук 1/2 Штуки
- Грибы нарезанные 1 Стакан
- Пармезан 1 Стакан (тертый)
- Сухари 1/4 Стакана
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
- Петрушка, базилик По вкусу
- Чеснок 3 Зубчика
Количество порций
2
Как приготовить "Говядина с баклажанами в духовке"
Баклажан разрезать вдоль и вынуть мякоть.
Мякоть баклажана отварить в воде 10 минут и с отжать воду.
Говядину перекрутить на фарш и обжарить на сковороде.
Лук обжарить с грибами.
Смешайте в миске фарш, грибы, зелень, отваренную мякоть баклажана, специи. Хорошо размешайте.
Добавьте яйцо, сухари и сыр.
Наполните половинки баклажана фаршем и запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с баклажанами в духовке
4.4,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рисовый суп с колбасой
Шашлык с горчицей и майонезом
Картофельная запеканка с сыром
Квашеные огурчики
Салат "Янтарный браслет"
Рисовый суп с колбасой
Шашлык с горчицей и майонезом
Картофельная запеканка с сыром
Квашеные огурчики
Салат "Янтарный браслет"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов