В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Говядина под сырным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тающее во рту сочное мясо под сырным соусом со сливочными нотками понравится всем. Можно приготовить его как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Получите заслуженные комплименты!
Описание приготовления:
Говядину трудно приготовить так, чтобы она стала мягкой и сочной. Но этот рецепт мне понравился своей легкостью и конечным результатом.Отварить мясо можно заранее, а запекать— уже к обеду или ужину.
Посмотрите, как легко приготовить говядину под сырным соусом. А попробовав однажны, вы точно влюбитесь в этот рецепт. Готовьте с удовольствием!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Лук 1 штука
- Сыр 100 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 150 мл
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Паприка сушеная 1 ст. ложка
- Перец душистый 3 штуки (горошек)
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
8
Калорийность
293 ккал
Калорийность
7 г
Белки
26 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина под сырным соусом"
Опустите мясо в кипящую воду, добавьте душистый перец и лавровый лист, отварите до готовности в течение 1,5 часов.
Лук порежьте кубиками и обжарьте в разогретом масле до прозрачности.
Добавьте муку, стакан мясного бульона. Тушите на медленном огне примерно 10 минут.
Затем добавьте сметану и тертый сыр. Хорошо размешайте и тушите еще 5 минут.
Тем временем порежьте готовое мясо кусочками, выложите его в жаропрочную форму.
Залейте мясо соусом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Добавьте паприку и измельченный укроп. Подавайте готовое блюдо горячим, с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина под сырным соусом
4.3
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Мясо в сырном соусе
Сочная запеченная говядина
Говядина, запеченная в духовке с сыром и помидорами
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Бифштекс с сыром
Говядина под соусом
Стейк с помидорами и моцареллой
Свинина под сырным соусом
Мясо по-французски с помидорами
Говядина в сливочном соусе
Мясо в духовке куском
Говядина с соусом Эспаньоль
Комментарии :
voronina 
30.07.2018 15:00
Я положила на дно формы вареный картофель кусочками, потом мясо, потом соус сырный. Запекала нужное время. И получилась вкуснейшая запеканочка!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ