Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Приготовил : Владимир Братиков

04.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

Описание приготовления:

Чтобы разнообразить свое меню, мы часто ищем интересные рецепты. Вот сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусное блюдо — тефтели. Но не обычные тефтели, как вы подумали сразу, а с сыром. Такие тефтели получаются очень нежные и вкусные. К ним идеально подойдет любой гарнир. Ваши родные не смогут устоять перед таким ароматным и необычным блюдом. А как приготовить тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе, я вам показал.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 600 Грамм
Пармезан 100 Грамм
Соус томатный 400 Миллилитров
Вода 300 Миллилитров
Панировочные сухари 1,5 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Лавровый лист 2 Штуки
Соль 1 Чайная ложка (в соус)
Базилик 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Свежая петрушка 1/2 Пучка
Черный молотый перец 2-3 Щепоток

Количество порций 5

Калорийность

169 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе"

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 1

Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем их. Затем обжариваем на растительном масле в глубокой кастрюле до прозрачности лука.

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 2

Дальше добавляем в кастрюлю томатный соус, воду, лавровый лист, базилик, соль, сахар. Теперь доводим соус до кипения, накрываем крышкой и делаем медленный огонь.