Расстилаем лаваш на столе. Размазываем по поверхности плавленый сыр.
По сыру размазываем тертый хрен. Укладываем сверху порезанные куски говядины.
Нарезаем кольцами лук и помидоры. Сначала укладываем на мясо помидоры, потом лук. Посыпаем все перцем и солью по вкусу.
Далее сворачиваем лаваш в рулет. Теперь оставляем рулет в духовке при температуре 200 градусов на 15-20 минут.
Теперь режем рулет на небольшие кусочки и подаем к столу.