Мясо "Капрезе" с вялеными томатами и моцареллой
Стейк с помидорами и моцареллой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления говяжьих стейков с помидорами, чесноком, орегано и сыром моцарелла.
Описание приготовления:
Приправить говядину с обеих сторон солью и перцем. Нагреть масло в большой сковороде на сильном огне. Обжаривать мясо в несколько партий от 1 до 2 минут с каждой стороны, выложить в тарелку.Уменьшить огонь до среднего, добавить чеснок. Готовить, помешивая, до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Добавить помидоры и орегано. Тушить на сильном огне, пока соус не загустеет от 8 до 10 минут.
Вернуть стейки в сковороду, накрыть крышкой и продолжать тушить, пока мясо не нагреется, от 1 до 2 минут. Подавать стейки с соусом, моцареллой и орегано.
Состав / Ингредиенты:
- Маленький стейк 4 штуки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Зубчик чеснока 4 штуки
- Помидоры 900 грамм
- Свежий орегано 1 ст. ложка
- Сыр Моцарелла 60 грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Стейк с помидорами и моцареллой
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов