Говядина на сковороде с морковью и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина, тушеная с морковью и луком-это простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Блюдо можно подать самостоятельно или абсолютно с любым гарниром. Мясо буквально тает во рту! Попробуйте!
Описание приготовления:
Чтобы говядина получилась максимально нежная и сочная, используем в качестве заправки томатную пасту и сметану. И на повседневный стол, и на праздничный, такое мясо будет поставить не стыдно. Предлагаю непременно приготовить говядину на сковороде с луком и морковью и побаловать себя и своих близких этим вкуснейшим блюдом!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Мука 1 Ст. ложка
- Сметана 200 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
219 ккал
Калорийность
8 г
Белки
21 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина на сковороде с морковью и луком"
Подготовьте все ингредиенты.
Говядину (мякоть) нарежьте небольшими кусочками и отправьте на раскаленную сковороду с растительным маслом. Добавьте соль по вкусу, накройте сковороду крышкой и на среднем огне обжарьте мясо до образования румяной корочки.
Тем временем, нарежьте крупно морковь и лук. Чеснок измельчите кубиками при помощи ножа.
Как только мясо подрумянится, добавьте к нему лук и морковь. Перемешайте и обжарьте говядину с морковью и луком до мягкости овощей.
Затем добавьте чеснок и обжарьте мясо с овощами еще пару минут.
Добавьте муку, перемешайте и влейте примерно чуть меньше стакана кипятка. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне тушите мясо примерно 40 минут или до тех пор, пока жидкость не испарится.
Затем добавьте сметану, томатную пасту, соль и специи. Перемешайте и продолжайте тушить говядину еще около 30 минут. По желанию можно добавить еще немного воды, если предпочитаете мясо в соусе.
Говядина на сковороде с морковью и луком готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина на сковороде с морковью и луком
4.4
19
Рекомендуем рецепты:
Подливка из печени
Грибной суп из шампиньонов со сливками
Котлеты из фарша без хлеба
Сардельки куриные
Плов с мясом в мультиварке
Подливка из печени
Грибной суп из шампиньонов со сливками
Котлеты из фарша без хлеба
Сардельки куриные
Плов с мясом в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
16.11.2018 07:38 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов