Главная / Каталог рецептов / Соусы / Поджарка из говядины

Поджарка из говядины

Приготовил : Даша Петрова

29.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лично я не всегда могу определится с тем, что буду готовить на обед. Для таких случаев, я думаю, и существует этот простой рецепт поджарки из говядины. Ведь она хороша со всеми гарнирами! Попробуйте!

Описание приготовления:

Конечно же, я вам предлагаю классический рецепт поджарки из говядины, где кроме мяса и овощей ничего нет. Но конечно же, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений этот рецепт приготовления поджарки из говядины может изменятся. Так, скажем, я не люблю густые соусы, поэтому и муку сюда не добавляю. Точно так же и слишком соленое не употребляю, поэтому и соевый соус вместо воды не добавляю (а существует и такой вариант). Так что ищите свой идеал! Удачи!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Говядина 600 Грамм
Масло растительное 15 Миллилитров
Вода 250 Миллилитров
Морская соль 0.5 Ст. ложки
Томатная паста 3 Ст. ложки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

152 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Поджарка из говядины"

1. Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом.

2. Когда мясо уже хорошо подрумянится, - помещаем его в сотейник вместе с остатками масла, добавим измельченные лук с морковкой. Добавим воду и специи и ставим на маленький огонь.