Главная / Каталог рецептов / Соусы / Поджарка из говядины

Поджарка из говядины



29.10.2014
Время приготовления: 1 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лично я не всегда могу определится с тем, что буду готовить на обед. Для таких случаев, я думаю, и существует этот простой рецепт поджарки из говядины. Ведь она хороша со всеми гарнирами! Попробуйте!

Описание приготовления:

Конечно же, я вам предлагаю классический рецепт поджарки из говядины, где кроме мяса и овощей ничего нет. Но конечно же, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений этот рецепт приготовления поджарки из говядины может изменятся. Так, скажем, я не люблю густые соусы, поэтому и муку сюда не добавляю. Точно так же и слишком соленое не употребляю, поэтому и соевый соус вместо воды не добавляю (а существует и такой вариант). Так что ищите свой идеал! Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

  • Говядина 600 грамм
  • Масло растительное 15 мл
  • Вода 250 мл
  • Морская соль 0.5 ст. ложки
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Перец По вкусу
Количество порций 5

Калорийность

152 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Поджарка из говядины"

1. Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом.
2. Когда мясо уже хорошо подрумянится, - помещаем его в сотейник вместе с остатками масла, добавим измельченные лук с морковкой. Добавим воду и специи и ставим на маленький огонь.
3. Через 30-40 минут добавим томатную пасту.
4. И вот все готово! Прекрасное дополнение к обеду!
Оценить рецепт Поджарка из говядины
4.1 15
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Поджарка из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Поджарка из говядины
Редакция рекомендует:
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Maryfox91 21.07.2025 11:18 

Готовила на ужин, мякоть получилась очень нежной и сочной. Добавила немного чеснока и зелени, получился аромат на весь дом. Съели с удовольствием, спасибо за рецепт 🙂


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
десерты из слоеного теста

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
блюдо из морского окуня
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи