Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке овощей. Итак, картофель режим кубиками, лук и морковь очищаем и измельчаем привычным способом.
В кастрюлю положите картофель. Залейте водой и поставьте вариться.
На растительном масле слегка обжариваем сало. Главное, не пересушите его. Потом добавляем лук, морковь. Тушим все вместе. Выключаем.
Из банки достаем горошек. Жидкость не нужна.
На терке трем слегка подмерзший плавленый сырок. Я его 10 минут в морозилке подержала.
Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю кладем зажарку, горошек, плавленый сырок. Перемешиваем. Добавляем соль и специи. Выключаем.