Суп-пюре из перловой крупы
Сырный суп с перловкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте приготовить сырный суп с перловкой по этому рецепту. Простой, но в то же время очень вкусный, он станет прекрасным разнообразием повседневного меню для всей семьи.
Описание приготовления:
Для приготовления я использую заранее подготовленный говяжий бульон, но можно взять и любой другой. Если у вас не оказалось бульона, то сварите суп на воде. За счёт плавленого сыра и овощей он будет так же вкусен, а перловка добавит питательности. Сытный, ароматный и наваристый суп, понравится всем. Подавайте его с корочкой свежего хлеба или хрустящими гренками.Состав / Ингредиенты:
- Сыр плавленый 180 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Зелень По вкусу (петрушка, укроп)
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Бульон 2,5 литра (или вода)
- Картофель 3-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сельдерей стебли 50 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Крупа перловая 150 грамм
Количество порций
8
Калорийность
59 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с перловкой"
Подготовьте все ингредиенты. Бульон можете взять любой или приготовить суп даже на воде.
Крупу промойте, залейте водой и отварите до готовности.
Затем перловку промойте и откиньте на сито.
В разогретую сковороду с маслом выложите нарезанные кубиками морковь, лук и стебель сельдерея.
Обжарьте овощи до мягкости. В процессе можете добавить любые любимые специи, так они лучше раскроют свой аромат.
Картофель нарежьте небольшими кубиками.
Перелейте бульон в кастрюлю. Добавьте крупу и картофель. Варите при умеренном кипении, пока картофель не будет почти готов.
Затем добавьте овощную зажарку.
Вновь доведите до кипения и добавьте из баночки плавленный сыр. Отрегулируйте суп на соль.
Проварите суп 2-3 минуты и добавьте свежую зелень и измельчённый чеснок.
Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться ещё 10 минут.
Сырный суп с перловкой готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырный суп с перловкой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов