Гороховый суп с перловкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить гороховый суп с перловкой. Получается сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для всей семьи.
Описание приготовления:
Приготовить такой питательный супчик можно на воде или на любом мясном бульоне. Идеально подойдет копченое мясо или ребрышки. Отличное разнообразие любого повседневного меню. Довольно интересный рецепт и вполне простой. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мясо на кости 500-700 Грамм (любое, у меня свиные ребрышки)
- Горох колотый 150 Грамм
- Крупа перловая 50 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 3-4 Штук
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Вода 2-2,5 Литра
Количество порций
6
Калорийность
212 ккал
Калорийность
9 г
Белки
14 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Гороховый суп с перловкой"
Начинаем с приготовления бульона. Мясо промойте, залейте водой и варите при слабом кипении до полной готовности. Можно добавить перец горошком и лавровый лист по желанию.
Крупу и горох еще раз промойте и поставьте вариться в отдельной кастрюле. Это поможет нам сократить общее время приготовления супа. Варим горох и перловку до полной готовности. В самом конце воду можно посолить.
Доведите бульон до кипения, добавьте овощную зажарку, картофель, сваренный горох и перловую крупу. Добавьте по вкусу соль и специи. Варите все вместе на умеренном огне до полной готовности картофеля. За несколько минут до конца варки, добавьте отваренное мясо.
Совет от повара:
Можно добавить в суп свежие или консервированные томаты, зелень сельдерея.Оценить рецепт Гороховый суп с перловкой
5.0
9
Рекомендуем рецепты:
Летний легкий салат
Патиссоны, маринованные с помидорами
Запеченная тыква от Джейми Оливера
Тертая морковь на зиму
Салат из осьминога с картофелем
Летний легкий салат
Патиссоны, маринованные с помидорами
Запеченная тыква от Джейми Оливера
Тертая морковь на зиму
Салат из осьминога с картофелем
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Давно приметил этот рецепт и вот наконец решился приготовить.Горох-перловка-картошка.Было интересно-и что?Получился очень вкусный,легкий суп.Спасибо-рецепт изумительный.
![](https://img.povar.ru/uploads/28/b2/4b/35/oksana_ch-prv5_509513.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Как приятно читать такие комментарии, фото аппетитнейшее, рада, что рецепт понравился!)
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ