Главная / Каталог рецептов / Супы / Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью

Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью

Алина

05.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю вам узнать, как приготовить гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью — очень сытный и ароматный суп! Приготовить его не составит труда, поэтому скорей смотрите этот рецепт!

Описание приготовления:

Этот супчик на самом деле очень простой в приготовлении, но на вкус и аромат он невероятный! Охотничьи колбаски и зелень очень дают очень приятный и аппетитный аромат, а благодаря картофелю и гороху суп получается довольно сытным. Приготовление такого супа займет у вас не больше часа, что очень пригодится, если у вас недостаточно времени для готовки.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Зелень 1 пучок
Охотничьи колбаски 150 грамм
Горох 1 стакан
Перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью"

Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 1

1. Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите.

Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 2

2. Тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук. Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю.

Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью - фото шаг 3

3. Добавьте ранее замоченный горох, варите суп в течение 15 минут. Тем временем обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанные колбаски. Добавьте их к остальным ингредиентам.