Главная / Каталог рецептов / Супы / Гороховый суп на косточке

Гороховый суп на косточке

Приготовил : Алексей Марчук

14.07.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода 3 Литра
Горох дробленый 2 Стакана
Говядина на косточке 1 Килограмм
Морковь 2 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
Соль и перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Гороховый суп на косточке"

Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.

Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.

Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.

Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.

Готово!

Украшаем суп зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гороховый суп на косточке

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Гороховый суп на косточке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Шашлык по-английски
Пицца в духовке (тесто покупное)
Цветик-Семецветик
Фаршированный перец с капустой и морковью
Цветная капуста на пару

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: