Голландский гороховый суп
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционный голландский гороховый суп готовят на бульоне из свинины с добавлением копченостей. Блюдо сытное, ароматное и очень вкусное. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Голландский гороховый суп готовится просто. Важно в самом начале, когда закипит бульон с горохом, снять пену. Кастрюлю крышкой не накрывайте, в противном случае в пене с бульоном будет вся плита и кастрюля. Огонь убавьте до минимума, по мере появления пены снимайте её. После можно уже прикрыть кастрюлю крышкой, но не полностью. В остальном ничего сложного нет. Суп ароматный, густой, очень сытный и вкусный.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 Грамм
- Горох 1,5 Стакана (сухой, лущеный)
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 1,2 Литра
- Салями 150 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Голландский гороховый суп"
Мясо достаньте из бульона, бульон процедите. Выложите в него набухший горох. Доведите до кипения и снимите пену, которой будет много. Варите горох до полуготовности.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте, выложите в сковороду. Налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка припустите овощи на сковороде в течение 7-8 минут.
Оценить рецепт Голландский гороховый суп
4.3
3
![Видео рецепт Голландский гороховый суп](https://i.ytimg.com/vi/lveW-lmAEBA/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Суп картофельный вегетарианский
Мидии, тушенные с овощами
Закатка огурцов с кабачками
Салат "Кремлевский"
Голубцы из савойской капусты
Суп картофельный вегетарианский
Мидии, тушенные с овощами
Закатка огурцов с кабачками
Салат "Кремлевский"
Голубцы из савойской капусты
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ