Галушки для супа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать, как приготовить галушки для супа. Это мучные шарики, которые дополнят и сделают более сытным любой суп на мясном или овощном бульоне. Готовятся они просто и очень быстро.
Описание приготовления:
Приготовленные галушки можно хранить для использования на несколько раз. Для этого уложите их на небольшую разделочную доску и отправьте в морозильную камеру на 20 минут. Затем их можно переложить в целлофановый пакет, положить в морозильник и использовать по мере надобности. Перед использованием их нужно полностью разморозить и немного присыпать мукой, чтобы они не разваливались при варке.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 0,5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сыр средней твёрдости 50 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Галушки для супа"
Просейте муку в миску. К муке добавьте одно яйцо и щепотку мелкой соли. Это тесто нужно хорошо вымесить, чтобы полностью избавиться от мучных комочков. Сначала вымешивайте тесто вилкой, а затем - руками.
Натрите сыр на крупной тёрке, добавьте его в тесто. Продолжайте вымешивать его руками до однородной консистенции. Затем присыпьте рабочую поверхность мукой и скатайте из теста колбаску диаметром около 3-4 сантиметров.
Если есть время, то колбаску можно положить в холодильник на 30 минут. Затем эту колбаску нужно разрезать на одинаковые кусочки толщиной около трёх сантиметров. Получившиеся галушки слегка присыпьте мукой.
Разложите галушки на поверхности, в каждой сделайте небольшое углубление пальцем. Теперь галушки можно добавлять в суп. Некоторым нравится их слегка обжаривать на растительном масле, а уже после этого класть в суп.
Оценить рецепт Галушки для супа
3.9
17
Похожие рецепты:
Комментарии :
Мария Кириленко
27.07.2016 18:41
я вот с сыром никогда не делала, всегда из воды, яйца и муки, попробую
Галушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
выпечка из дрожжевого теста рецепты с фото
Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
борщ в мультиварке рецепты с фото
выпечка из дрожжевого теста рецепты с фото
Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
борщ в мультиварке рецепты с фото