мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Галушки (быстрый рецепт)

Галушки (быстрый рецепт)



Приготовил:  
11.07.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Галушки - это сытное блюдо украинской кухни. Они могут служить гарниром к основным блюдам, а так же их добавляют в супы для сытности. Сегодня я хочу предложить быстрый рецепт этого простого блюда.

Описание приготовления:

Этот быстрый рецепт приготовления галушек достался мне от бабушки, она готовила самые вкусные галушки на свете. Для изумительных пышных галушек очень важно правильно приготовить тесто. Я поделюсь рецептом, как замесить эластичное и податливое тесто для этого блюда. Все очень просто: я буду заваривать муку горячей водой с маслом, затем добавлять яйца. Вместо воды можно взять молоко или смесь воды и молока 50/50. Если тесто хорошо вымесить у вас обязательно получатся нежные и вкусные галушки. При подаче обязательно добавьте к ним ложечку сметаны и свежую зелень.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Горячие блюда / Галушки
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Галушки (быстрый рецепт)"

1
Воду доведите до кипения и опустите в нее сливочное масло. Мешайте до тех пор, пока масло полностью не растопится.
2
Муку просейте, добавьте соль и влейте горячую воду. Быстро замесите однородное тесто.
3
Тесто немного студите, затем введите яйца.
4
Из теста раскатайте жгутик толщиной в 3-5 см и нарежьте на небольшие кусочки.
5
Варите галушки в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Галушки (быстрый рецепт):

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 21

Похожие рецепты:
Жаренные китайские пельмени
Жаренные китайские пельмени
Грибные ушки
Грибные "ушки"
Пельменное тесто для пельменей
Пельменное тесто для пельменей
Вегетарианские пельмени с кабачками
Вегетарианские пельмени с кабачками
Пельмени с вишней и творогом
Пельмени с вишней и творогом

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана 12.07.2018 14:21 «Ответить

СЕГОДНЯ ПРАЗДНИК СВЯТЫХ ПЕТРА И ПАВЛА! ПОЗДРАВЛЯЮ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рис в микроволновке

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
праздничный стол на день рождения рецепты с фото