Русский постный суп
Главная / Каталог рецептов / Супы / Горячие блюда / Закуски / Гарниры / Галушки / Постный суп с галушками
Постный суп с галушками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный рецепт постного супа с галушками. Все получается просто и вкусно!
Описание приготовления:
Как приготовить постный суп с галушками?1. Сначала приготовьте галушки. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды и соли (по вкусу) замесите тесто. Тесто разделите на кусочки и скатайте в колбаски. Каждую колбаску порежьте на кусочки.
2. Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте в кастрюле на масле на среднем огне до полупрозрачности.
3. Цветную капусту разделите на соцветия. Добавьте к луку.
4. Всыпьте тимьян и три стакана бульона. Перемешайте и доведите до кипения на быстром огне.
5. Варите суп до готовности цветной капусты.
6. Добавьте измельченный базилик, фасоль и приготовленные галушки.
Варите, пока галушки не вспывут и станут мягкими. Посолите по вкусу.
Постный суп с галушками готов!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Вода 150 мл
- Зелень свежая По вкусу
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Цветная капуста 400 грамм
- Базилик 1 штука
- Тимьян сушеный 1 ч. ложка
- Овощной бульон 4 стакана
- Банка консервированной фасоли 1 штука (400 мл)
Количество порций
4
Оценить рецепт Постный суп с галушками
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Галушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов