Гайнатма



Приготовил :  
11.09.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гайнатма - это мясной суп из баранины, который относится к туркменской кухне. Он невероятно сытный и варится из доступных ингредиентов. Попробуйте его дома, если любите такие варианты блюд.

Описание приготовления:

Рецепт легко заменит знакомый всем борщ и щи. Мужчины будут благодарны вам, когда вы узнаете, как приготовить гайнатма. В нём будет много помидоров, которые дадут мягкий вкус и красивый цвет.
1. Баранину нарежьте кусочками по 30 гр.
2. Залейте мясо водой в кастрюлю.
3. Добавьте целый очищенный лук.
4. Доведите воду до кипения, снимите пену.
5. Затем промойте горох, и внесите его в бульон.
6. Варите суп около 1 часа.
7. Добавьте в бульон картофель и помидоры кусочками, а также перец и соль.
8. Варите гайнатма ещё 30 минут. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Помидор
Блюдо: Супы
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Баранина на кости  — 640 Грамм
  • Горох  — 200 Грамм
  • Картофель  — 440 Грамм
  • Репчатый лук  — 100 Грамм
  • Помидор  — 480 Грамм
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Вода  — 3 Литра

Количество порций: 8

Оценить рецепт Гайнатма:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Николай 11.09.2018 23:09 «Ответить

Гороховый суп с бараниной? Давно варю, но не знал, что это гайнатма называется.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
земляничный коктейль

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
блюда из свеклы и моркови