Сезонные рецепты:
Гайнатма
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гайнатма - это мясной суп из баранины, который относится к туркменской кухне. Он невероятно сытный и варится из доступных ингредиентов. Попробуйте его дома, если любите такие варианты блюд.
Описание приготовления:
Рецепт легко заменит знакомый всем борщ и щи. Мужчины будут благодарны вам, когда вы узнаете, как приготовить гайнатма. В нём будет много помидоров, которые дадут мягкий вкус и красивый цвет.1. Баранину нарежьте кусочками по 30 гр.
2. Залейте мясо водой в кастрюлю.
3. Добавьте целый очищенный лук.
4. Доведите воду до кипения, снимите пену.
5. Затем промойте горох, и внесите его в бульон.
6. Варите суп около 1 часа.
7. Добавьте в бульон картофель и помидоры кусочками, а также перец и соль.
8. Варите гайнатма ещё 30 минут. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Баранина на кости 640 Грамм
- Горох 200 Грамм
- Картофель 440 Грамм
- Репчатый лук 100 Грамм
- Помидор 480 Грамм
- Лавровый лист По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 3 Литра
Количество порций
8
Оценить рецепт Гайнатма
4.0, всего
6
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Николай
11.09.2018 23:09
Гороховый суп с бараниной? Давно варю, но не знал, что это гайнатма называется.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов