Фрикадельки с подливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша.
Описание приготовления:
Для таких фрикаделек можно использовать любое мясо (куриное, свиное или говяжье), а также их смесь. Фрикадельки можно тушить с подливкой, а можно сделать ее отдельно, а подавать все вместе. Фрикадельки вкусно подавать с картофельным гарниром, с рисом, с гречкой или макаронами.Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 700 Грамм
- Панировочные сухари 0,5 Стакана
- Яйца 1 Штука
- Кетчуп 1/4 Стакана
- Горчица в зернах 1/4 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Луковый порошок 1 Чайная ложка
- Растительное масло По вкусу
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Лук 1 Штука
- Бульон 2 Стакана
- Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Фрикадельки с подливкой"
1
В миску выложите фарш, к нему добавьте панировочные сухари, кетчуп (оставьте 1 столовую ложку), горчицу в зернах, по вкусу посолите и поперчите, добавьте луковый порошок и вбейте яйца, хорошенько перемешайте.
2
Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Выложите их со сковороды в тарелку.
3
Сковороду верните на огонь, выложите сливочное масло и растопите его, нарежьте мелко лук и выложите его в сковороду. Когда он станет мягким, добавьте крахмал и влейте бульон, варите после закипания 3-5 минут.
4
По вкусу посолите и поперчите, добавьте оставшийся кетчуп и верните фрикадельки в сковороду.
5
Прогрейте пару минут и накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 5 минут.
6
Подавайте горячее блюдо с картофельным пюре, украсьте его петрушкой.
Оценить рецепт Фрикадельки с подливкой
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Салат с овощами и булгуром
Салат "Белоснежка"
Закуска из помидоров и кабачков
Рисовый рулет
Горячие рулеты с беконом и сыром в лаваше
Салат с овощами и булгуром
Салат "Белоснежка"
Закуска из помидоров и кабачков
Рисовый рулет
Горячие рулеты с беконом и сыром в лаваше
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов