Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени

Приготовил : Vaso

01.03.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат из говяжьей печени - очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом. Простой рецепт салата из говяжьей печени - сытного салата на каждый день.

Описание приготовления:

Моя жена к этому салату абсолютно равнодушна, а для меня салат из говяжьей печени - один из самых любимых. Люблю его настолько, что если на столе будет стоять какая-нибудь там красная икра и салат из говяжьей печени, то к икре я притронусь только тогда, когда съем весь салат. Салат из говяжьей печени - не какой-нибудь изысканный, а очень простой, грубоватый и примитивный, но очень вкусный, сытный и дешевый салат на каждый день. Простой рецепт салата из говяжьей печени, по-моему, должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар.

Назначение: На обед / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Печень говяжья 500 Грамм
Морковь 2 Штуки
Луковица 2 Штуки
Огурцы маринованные 300 Грамм
Майонез - По вкусу
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

69 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из говяжьей печени"

Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.