Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Форикол

Форикол

Приготовил : Даша Петрова

09.07.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Традиционное норвежское блюдо форикол в домашних условиях готовится быстро и легко, зато новое вкусовое сочетание не оставит вас равнодушным! Баранина, специи и капуста - все, что вам понадобится!

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить форикол, настоящую кулинарную находку для любителей сытных мясных блюд, которые при этом всем легко готовятся. За счет добавления капусты тут специфический запах баранины убирается, да и само мясо становится удивительно нежным. Так что не ленитесь попробовать этот экономный и простой рецепт форикола!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Норвежская

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 Килограмм
Баранина 1 Килограмм
Перец горошком 2 Ст. ложки
Соль 2 Чайных ложки
Вода 300 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

30 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форикол"

1. Подготовим ингредиенты. Баранину разморозим, и, если надо, рубим на куски.

2. Капусту рубим большими кусками.

3. На дно казанка или кастрюли с толстыми стенками выкладываем часть баранины, солим и перчим.

4. Накрываем слоем капустных листьев.

5. Опять слой мяса. Солим и перчим, не забываем. И так послойно, пока ингредиенты не кончатся. Капустный последний слой тоже посыпаем солью и перцем.

6. Заливаем воду, ставим на минимальный огонь, закроем крышкой, и тушим 2 часа.

7. Готово! Подавать с гарниром из картофеля или отдельно.

Оценить рецепт Форикол

4.1 15

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Форикол"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тыквенное тесто для пиццы
Торт из кабачков "Вкуснейший"
Фрикадельки для детей от года
Салат из оливок и сельдерея
Аджика огуречная на зиму

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: