Финский рыбный суп
Финский суп из лосося
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Время традиционной финской кухни пришло. Если желаете приобщиться к прекрасному, обязательно прочитайте, как приготовить финский суп из лосося. Нежное, сытное и ароматное блюдо со сливочными нотками.
Описание приготовления:
Уверяю, что подобного супа вы еще не пробовали. Этот аргумент настолько значителен, что ничего не остается, как взять и приготовить блюдо. Суп варится очень быстро и просто. Можно готовить его на основе воды или же рыбного бульона (смотря, что есть под рукой). В готовый суп добавляют зелень и немного лимонного сока. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося 350 грамм
- Лук-порей 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Сливки 3/4 стакана
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Вода 3 стакана
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Картофель 300 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Финский суп из лосося"
Лук-порей промойте и измельчите. Филе лосося нарезаем порционными кусочками.
Разогреваем в кастрюле оливковое масло. Обжариваем на нем лук-порей до золотистости.
Вливаем воду, добавляем лавровый лист. Доводим до закипания.
Добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим до его готовности.
За 5 минут добавляем лосося.
Вливаем сливки, хорошо перемешиваем.
Крахмал смешиваем с водой. Вводим в суп, перемешиваем до загустения.
В конце кладем кусочек масла. Снимаем суп с плиты, даем ему настояться под крышкой 15 минут.
Готовый суп украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Финский суп из лосося
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
18.04.2020 22:59 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов