Индейка (филе) в сметане
Филе индейки тушеное
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?
Описание приготовления:
Такую индейку вполне можно подавать на стол как самостоятельное блюдо. Но я иногда дополнительно отвариваю картофель и подаю его с индейкой. Так получается намного сытнее.Если у вас не нашлось йогурта, то замените его сметаной, вкус от этого ничуть не пострадает.
Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Кайенский перец, паприка По вкусу
- Филе индейки 500 грамм
- Шампиньоны 120 грамм
- Консервированные помидоры 300 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Вустерский соус 1 ст. ложка
- Розмарин свежий 1 ч. ложка (измельченный)
- Крахмал 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Йогурт греческий 90 мл
Количество порций
3
Калорийность
118 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Филе индейки тушеное"
Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.
Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.
Добавьте измельченные томаты, соус, лимонный сок, розмарин и перец. Тушите на медленном огне минут 20.
Затем добавьте соль, йогурт и крахмал. Тушите, помешивая, пока соус немного не загустеет.
Оценить рецепт Филе индейки тушеное
3.6
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Жаркое - лучшие 10 рецептов
- Жаркое по-киевски
- Жаркое с макаронами
- Кролик в горчичном соусе с коньяком
- Жаркое из индейки, бекона и фасоли
- Жаркое по-домашнему из говядины
- Жаркое из говядины с овощами
- Говядина от Джейми Оливера
- Байган симла мирч таркари
- Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
- Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов