Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Филе индейки тушеное

Филе индейки тушеное

Приготовил : Юлия Резник

16.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?

Описание приготовления:

Такую индейку вполне можно подавать на стол как самостоятельное блюдо. Но я иногда дополнительно отвариваю картофель и подаю его с индейкой. Так получается намного сытнее.
Если у вас не нашлось йогурта, то замените его сметаной, вкус от этого ничуть не пострадает.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Масло растительное 4 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Перец болгарский 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Кайенский перец, паприка По вкусу
Филе индейки 500 Грамм
Шампиньоны 120 Грамм
Консервированные помидоры 300 Грамм
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Вустерский соус 1 Ст. ложка
Розмарин свежий 1 Чайная ложка (измельченный)
Крахмал 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Йогурт греческий 90 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

118 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Филе индейки тушеное"

Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.

Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.