Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка, тушенная с анисом

Индейка, тушенная с анисом

Отзывы (2)

Алексей Марчук

22.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Тушеное, нежное мясо индейки — это идеальное блюдо для любителей вкусно покушать. Индейка маринуется в бальзамическом уксусе с анисом и другими специями, что придает блюду особую пикантность.

Описание приготовления:

Филе индейки, как известно, очень нежное, а если его еще и предварительно замариновать, получается просто здорово! На гарнир подойдет картофель в любом виде: жареный, вареный или запеченный. Запоминайте рецепт, как приготовить индейку, тушенную с анисом, наверняка пригодится в ближайшее время ;)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Зелень / Анис

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Уксус бальзамический 2 ст. ложки
Масло растительное По вкусу
Анис молотый По вкусу
Паприка По вкусу
Орегано По вкусу
Тимьян По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

146 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка, тушенная с анисом"

Филе индейки промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.

Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.

Добавьте к мясу лук и чеснок. Также кладем специи: анис, тимьян, паприку, орегано. Вливаем уксус, аккуратно перемешиваем. Маринуем полчаса.

Разогреваем масло в сковороде, выкладываем замаринованную индейку. Обжариваем 5 минут, вливаем небольшое количество воды и продолжаем тушить до готовности под крышкой.