Сочная индейка
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Считается, что белое мясо индейки суховато, из него трудно приготовить вкусное блюдо. Но есть рецепт, по которому получается такая сочная индейка, просто пальчики оближешь! Смотрите, как приготовить.
Описание приготовления:
Мясо индейки отличается высокой питательностью и невысокой ценой, оно способно заменить говядину или свинину в любом мясном блюде. Поэтому индейку можно готовить часто, используя разные рецепты, маринады, соусы и гарниры.Итак, смотрите, как приготовить сочную индейку с соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 2 Штуки
- Мускатный орех молотый 1/2 Чайных ложки
- Филе индейки 400 Грамм
- Розмарин 4 Штуки
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
- Овощной бульон 500 Миллилитров
- Вино белое столовое 1 Стакан
- Лук репчатый 20 Штук
Количество порций
6
Как приготовить "Сочная индейка"
Филе индейки посолите, поперчите, положите пару веточек свежего розмарина, придайте мясу форму рулета, обвяжите кулинарным шпагатом и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки в глубокой сковороде в небольшом количестве горячего оливкового масла.
Добавьте яблоки, нарезанные на мелкие кусочки, с кожурой, соль, влейте овощной бульон, перемешайте и доведите до готовности на слабом огне.
Когда мясо будет готово, переложите его на разделочную доску и дайте остыть, прежде чем нарезать ломтиками. Увеличьте огонь под сковородой и выпарите лишнюю жидкость из соуса из яблок и лука, добавьте тертый мускатный орех и соль по вкусу.
Оценить рецепт Сочная индейка
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Клубнично-банановый пирог
Рецепт каши с тыквой и пшеном
Напиток из грейпфрута с имбирем
"Зеленый" омлет
Очень вкусный кекс
Клубнично-банановый пирог
Рецепт каши с тыквой и пшеном
Напиток из грейпфрута с имбирем
"Зеленый" омлет
Очень вкусный кекс
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ