Фетучини с семгой в сливочном соусе
Феттуччини с кайенским соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления еще одного классического итальянского блюда из макаронных изделий.
Описание приготовления:
Что бы человечество делало без макарон? Это замечательное блюдо обладает отличными вкусовыми качествами и очень быстро готовится. Однако сами макаронные изделия это только полдела, ведь самое главное в них соус! Учимся готовить универсальный кайенский соус, который превращает простые вареные макароны в настоящий феттуччини!Состав / Ингредиенты:
- Макароны 350 грамм
- Красная паприка 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Кайенский перец 3/4 ч. ложки
- Сметана 1 стакан (нежирной)
- Куриный бульон 3/4 стакана
- Сыр "Пармезан" 3/4 стакана
- Соль и перец - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Феттуччини с кайенским соусом"
1. В большой кастрюле вскипятите воду и подсолите ее. Варите в кипящей воде макароны в течение 8-10 минут, или же до готовности, в зависимости от сорта муки, из которой ваши макаронные изделия изготовлены. Слейте всю воду.
2. Пока варятся макароны, разогрейте мелкую сковородку и пассируйте порезанную паприку, мелко рубленый чеснок и кайенский перец на среднем огне в течение 3-5 минут.
3. Влейте в заправку сметану и бульон, кипятите 5 минут. Снимите с огня, высыпьте в горячую массу пармезан и тщательно перемешайте. На тарелки с макаронами добавьте сверху получившийся соус и сразу же подавайте феттуччини на стол.
Оценить рецепт Феттуччини с кайенским соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов