Фаршированная щука
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит.
Ингредиенты:
- Щука — 700 Грамм
- Хлеб — 100 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 150 Грамм
- Отварной рис — 1-2 Ст. ложек
- Зелень — - По вкусу
- Майонез — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Фаршированная щука"
Почистить щуку (брюхо не вспарывать и не удалять плавники), отделить голову, удалить жабры.
Осторожно снять шкуру, она должна слазить легко (если аккуратно подрезать ножом от мяса по кругу).
Отрубить косточку у основании хвоста. Удалить внутренности из рыбы.
Отделить мясо от косточек.
Размочить белый хлеб в молоке.
Мясо пропустить через мясорубку несколько раз. Измельчить в блендере хлеб и лук.
Мелко нарезать зелень.
Смешать лук, мясо, хлеб, зелень и рис. Добавить соль и перец по вкусу.
Разбить 1 яйцо.
Тщательно все перемешать.
Заправить щуку начинкой, аккуратно, чтобы шкура не лопнула.
Выложить рыбу на фольгу слегка смазанную растительным маслом, прикрепить голову.
Промазать майонезом.
Завернуть рыбу в фольгу. Поместить в духовку. Запекать при 180 C в течении 1 часа.
Блюдо украсить по своему вкусу.
Оценить рецепт Фаршированная щука:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 291
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Злаковый батончик
Скумбрия кусочками в духовке
Гречаники в сметанном соусе
Икра щуки жареная
Котлеты из отварной рыбы
Злаковый батончик
Скумбрия кусочками в духовке
Гречаники в сметанном соусе
Икра щуки жареная
Котлеты из отварной рыбы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
